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Située à seulement 20 mn du centre historique de Merida, capitale du Yucatan, et proche des plus beaux sites archéologiques mayas (Uxmal, Chichen Itzá) Cette belle hacienda du XVII ème siècle vous révèlera tous les charmes de son passé dans un lieu unique, bordé d’arbres centenaires où règnent paix et tranquillitè.

Vous pourrez profiter du meilleur service et du savoir-faire du restaurant gourmet français/créole situé dans la Casa de maquinas.

Hospitalité, charme, tranquillité dans une ambiance exotique. La rencontre de la culture Yucatèque et française dans un lieu de rêve.

Description

C’est en 1640 que débute l’histoire de l’hacienda Santa-Cruz. A cette époque ,c’était un monastère et elle accueillait des moines franciscains dans la partie la plus ancienne la casa principal.

Elle est devenu par la suite une propriété agricole et n’était encore à ce moment qu’une finca. C’est à l’avènement de la formidable monté en puissance de toutes les henequerias qu’elle se transforme en Hacienda afin d’y récolter le fameux or vert du Yucatan le henequen.

Elle restera en activité henequeria une vingtaine d’années et suite aux problèmes de fibres synthétiques (nylon) inondant le nouveau marché des corderies, elle subira , comme la plupart des haciendas du Yucatan la perte de toute ces ventes è travers le monde. Par la suite et jusqu'au début du 20 ème siècle elle sera transformé de nouveau en propriété agricole.

L’hacienda s’étend sur plus de 7 hectares, è l’intérieur desquels on découvre les édifices et les jardins ainsi que quelques vestiges.

La Casa Principal

Elle est divisée en 5 suites et chambres avec des murs épais d’1m80. Le corredor qui donne actuellement accès aux chambres, servait d’écurie ,grâce á ses immenses arches les chevaux pouvaient y entrer. On peux toujours voir les anneaux en fer incrustés dans les murs.

La Casa de Maquinas

L’édifice le plus important de l’hacienda a été construit à la fin du XVIII ème siècle quand Santa Cruz fût une des plus importantes hacienda henequera.

A cette époque dans la Casa de Maquinas se trouvait le cœur des machines á vapeur, qui transformaient les feuilles ápineuses du cactus en fibres, que l’on transformait plus tard en sisal. Ces fibres étaient acheminées en charrette et en train jusqu’au port de Sisal situé dans le Golf du Mexique ; de là les fibres étaient distribuées dans le monde entier.

Aujourd’hui, la Casa de Maquinas a été transformée en salon et en salle de réception. Les 11 m de hauteur de plafond donnent une idée de la taille impressionnantes de ces machines à vapeur.

Un terrasse en colonnade et pavée de pierres permet l’accàs tout du long de cet édifice. De cette terrasse, on accède à la très belle piscine dominée par une énorme cheminée, emblème de toutes les haciendas.

La Capilla

Quand en 1988  le cyclone Gilberto s’est acharné sur Merida, beaucoup de gens du village ont trouvé refuge dans cette église.

Personne ne fût blessé mais le cyclone causa de gros dégâts à l’église, le toit fut arraché et reconstruit quelques année plus tard.

La Terre et ses habitants

Les 7 hectares de l’hacienda sont entourés d’un vieux mur de pierres et la vie autour continue. Quand la production du henequen déclina vers le milieu des années 50, les propriétaires s’installèrent sur Merida. Durant les 3 décennies qui suivirent, l’hacienda se dédia à la culture de fruits et à produire de la volaille à petite échelle. Après Gilberto l’hacienda fut totalement abandonnée.

Le système d’irrigation en pierre taillée fut détérioré et la terre revint à son état naturel pour le bonheur de tous ; les oiseaux et la faune revinrent par légion.

Aujourd’hui les nouveaux propriétaires favorisent le retour à la nature, ainsi de nombreuses espèces d’oiseaux ont trouvé refuge dans l’enceinte de l’hacienda.

Equipements

La Casa de maquinas elle abrite aujourd’hui un restaurant, une terrasse, une magnifique piscine avec un solarium ainsi qu’un agréable patio ombragé.

La Casa principal partie hôtelière avec ses 5 suites et chambres

L’Eglise, transformée en une grande salle de réunion climatisée pouvant accueillir conférences et séminaires.

Les chambres

Toutes les chambres sont équipées d’air conditionné, de ventilateurs, de minibar et de sèche cheveux dans chaque salle de bains; toutes les literies en King size et Queen size.

Les Suites

3 Master suite situées dans les anciens espaces de la Casa Principal où vous pourrez passer des moments agréables et reposants sur les terrasses privatives et dans les chambres ouvertes sur des salles de bain spacieuses.

Les Doubles

Chambres double situées dans la partie arrière de la Casa principal, en face de l’ancienne moulin à vent (veleta) qui vous ravira du charme d’antan.